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白领女性新“钙”念

[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/health/2007-11/21/xinsrc_02211042010058902784413.jpg[/img][/align][align=center][size=4][color=magenta]       早晚一盒奶、办公室里放箱奶、中午晒太阳，下班健健身，这些新的生活方式正在白领女性中悄然兴起，目的就是积极补钙，促进骨骼健康。 根据中国健康促进基金会骨质疏松基金筹 委会发布的中国《办公室人群骨密度情况调研分析报告》，女性比男性更需要补钙。报告显示，男性和女性的骨密度均在35岁左右开始下降，但是女性的骨密度流失速度几乎是男性的3倍，尤其是女性绝经之后，由于雌激素的缺失，更加快了骨密度的流失。 国际骨质疏松基金会（IOF）董事会成员Cyrus Cooper教授也表示：“全球范围内，年龄在50岁以上的人群中，1/3的女性和1/5的男性将发生骨质疏松性骨折。” 由此可见，女性的骨骼健康风险意识必须加强，通过良好的生活习惯，在年轻时为自己的“骨量银行”多积资本。 根据《办公室人群骨密度情况调研分析报告》，多喝牛奶和经常锻炼是两个有效手段。根据对比，每天喝牛奶超过300毫升的人群，腰椎骨密度要比不喝牛奶的人高6%左右，髋部骨密度则高7%左右。每周锻炼超过两次的人群骨密度也比不锻炼的人群明显增高。此外，合理的膳食，远离烟酒也都很重要。只有通过正确的补钙行为，骨骼才能获得真正长久的健康。[/color][/size][/align]

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谢谢雪儿!:victory: :victory:

[size=4][color=#ff00ff]早晚一盒奶、办公室里放箱奶、中午晒太阳，下班健健身[/color][/size]
[size=4][color=#ff00ff][font=仿宋_GB2312][color=purple][b]雪儿说的偶就是健身做的不到位，以后一定要加强锻炼[/b][/color][/font]:handshake [/color][/size]

很有意思的一些信息。谢谢雪儿的帖子。

我想就这个话题，添加一些我的想法：

1。在中国是否有一个官方针对各个年龄段人群的钙指标？我知道联合国有，一些西方国家也有，但是我没有找到中国的（粗粗的搜寻了一下，没有找到官方针对中国人的）。因为我认为对钙质需求的多少，除了年龄，性别上有差异以外，人种不同也该有很大不同的（俺的纯粹想象，没有科学数据）；我觉得不能用西方人钙质营养标准来衡量中国人。比如说，美国人使用乳品比中国人多，而中国人使用豆制品比美国人多，这样长期进化了人体对不同数量和质量钙质的需求。再如白人种皮肤煞白，吸收太阳能效率低于黄种人皮肤，所以在自然环境下，白人缺少维生素D的程度，该是比黄种人大一些的(又是俺的纯粹想象）。

2。中国人体中缺钙，原因是食用少，还是吸收少，还是留存少？简单地在食物中增加钙质，只是单纯解决食用少的问题。而这篇转文中，明显提出不是饮食问题，而是年龄的问题。所以我觉得单纯去食用含钙质高的食品，不见得是好办法。进一步说，我不知道有没有科学研究或者统计数据，能够支持“多吃钙质就能缓解老年性缺钙”这样的论点。如果还没有这样的科学根据，那么我们刻意去多补钙质又是为了啥呢？如果正好有朋友知道这些科学根据，请告知我一下，我挺感兴趣的。

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缺钙的主要原因

生理原因   
   生理上人随着年龄的增加，一般在30—40岁后，骨形成减慢，骨吸收加快，结果骨质流失加剧，再加上对钙质的吸收相对减弱，结果必然导致钙在人体中代谢的负平衡，久而久之，骨质变得疏松。特别是女性绝经后骨质流失加速，易患骨质疏松症，因此对缺钙问题比男性更为关注。

膳食结构   
   人体本身不能制造钙，其来源主要依赖于食物，中国人的传统膳食主要是谷物和蔬菜，钙含量不高。加上蔬菜中植酸盐、草酸盐含量要比钙高十多倍，这些物质与钙形成不溶性钙盐，未能吸收便排出体外，如果是老年人或是有胃病的人，钙就更难吸收。对于那些日日高蛋白，“谷类加肉食”高脂肪饮食习惯者，钙排出的就更多更快了。他们虽然看起来白白胖胖的，实际上因严重缺钙，天天感到腰酸背痛，夜间腿抽筋的人更是大有人在。这种情况要是危机到青少年，情况将更加严重。合理的膳食结构，充分的阳光照射和适当的运动对人体的钙营养非常重要。

影响钙吸收的原因

   处于生长期的儿童和青少年钙的吸收能力强，随着年龄增长，钙的吸收率就会下降，婴幼儿钙吸收率可高达50—60%，儿童青少年30—40%，成年人20—30%，中年人10—20%，60岁以上低于10%，所以从幼年开始摄入足够的钙，对老年时的骨骼质量，有深远意义。

   维生素D可促进钙吸收，保持血液中钙和磷的比例，使钙能够沉积在骨骼中。人体中的维生素D主要来自于食物中，同时皮肤中的脱氢胆固醇经阳光照射后也可合成维生素D。在补钙的同时，必须要有维生素D参与，钙才能被吸收利用。

   人体在缺钙时钙的吸收率好，不缺钙时钙的吸收率就低，摄入的多余的钙就从汗、尿中排出体外。

  脂肪膳食或对脂肪吸收不良时，会使钙与脂肪酸结合，形成不溶性钙皂而影响吸收。

   腹泻等消化道疾病导致的吸收不良以及紧张、抑郁愤懑等也会影响钙的吸收。
   食用含草酸高的蔬菜如茭白、竹笋、苋菜，可以使钙成为难溶解的草酸钙而不易吸收。如在下锅前，先在热水锅中焯一下，可除去蔬菜中大部分草酸。

   补钙做到三同、三低、一适量

三同：即钙要与胶原同补，与铁镁同补，与运动同补。

三低：即服钙时应注意保持低草酸、低脂肪、低盐饮食。

一适量：蛋白质摄入要适量。

   白天服用钙制剂最好在两餐之间，采取每日3—4次用法，每日睡前补钙的吸收最好，可显著减缓后半夜的骨流失，还可以发挥钙剂的镇静作用，改善睡眠质量。另外，补钙期间要多到户外晒太阳，增加内源性维生素D以促进钙的吸收。

  值得提醒：成人钙可耐受量为2000毫克，一定要适量补钙。

  钙适意摄入量（AI）
  0—0.5岁  300毫克    0.5—1岁   500毫克    1—3岁  600毫克   
  4—10岁   800毫克    11—17岁  1000毫克  18—49岁  800毫克  
  孕中期   1000毫克    孕晚期，乳母   120毫克

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一个人是否缺钙，有科学的判断标准，要到正规医院检测。成年人每克头发中含有900到3200微克的钙都属于正常范围，低于900微克为缺钙；儿童每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克之间，含量低于250微克为严重缺钙，含量在350微克左右为中度缺钙，450微克的为一般性缺钙。
对于一般性缺钙，通过调整饮食结构，多吃豆类、牛奶、肉类等食物就可以改善。对于中度和严重缺钙者才需要服用药物和保健品。而现在一些厂商为推销其产品，在广告中夸大钙在人体中的作用和缺钙所引发的不良后果，神化其产品效能，不科学的商业语言可能会造成人人都缺钙的恐慌心理，引发人们盲目补钙。为此，呼吁人们适当掌握医学知识，有关部门加强对药品广告的监督管理，消除误导，净化市场，保证人民健康。

非常感谢雪儿详细又系统的回复，这些信息解答了我的主要疑问。:victory: :handshake

[size=5][color=darkorange][b]雪儿是营养家吗，对保健知识掌握地这么透彻。[/b][/color][/size]
[size=5][color=darkorange][b]看来我是严重的缺钙者了，几乎不喝牛奶，也很少接触阳光，更没有运动了。[/b][/color][/size]

[size=5]看来男性不需要特别补钙了,只要饮食均衡,应该供得上.[/size]

俺看到美女就双腿发软,是不是缺钙需要补一补呢;P

[size=4][color=purple]雪儿讲的很专业、很透彻，此文章对朋友们了解如何补钙很有帮助，加精了，谢谢雪儿:handshake [/color][/size]
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[size=4][color=purple]回多情：俺看多情斑斑是精神上缺钙了[/color][/size]:lol