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金枝玉叶（凉菜）

本主题由 xfmxr 于 2007-10-18 22:31 移动
路游

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Medal No.1

1# 大 中 小 发表于 2006-6-16 09:57  只看该作者

金枝玉叶（凉菜）

主料：土豆、香菜。   辅料：白绵糖、青醋。

    将香菜洗净晾干，切成寸段待用。把土豆切成细丝。炒勺放入约一斤半植物油，烧热放入土豆丝炸至略黄酥脆即可，捞出放入盆中晾凉加入香菜段，放入糖与青醋搅拌均匀，即可食用。特点酸甜适口，青白分明。好看好吃，是夏季喝酒的佳肴。故取名金枝玉叶。（其实就是叫炝香菜，属于鲁菜翻做）
非说不可，信不信由你

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小王

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2# 大 中 小 发表于 2006-6-16 09:59  只看该作者
好名，好名，只是不知道是不是好吃
我灌水，所以我快乐！

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开心果果

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3# 大 中 小 发表于 2006-6-16 16:48  只看该作者
这菜你不是教过我了？;);)

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玉带云朵

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4# 大 中 小 发表于 2006-6-16 16:58  只看该作者
用料不多的菜一般较容易学。可以一试。
伴人一生是心情，不管是快乐还是忧伤，真实走过，就不悔。

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烟，鬼魅青霧

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5# 大 中 小 发表于 2006-6-16 18:45  只看该作者
好菜~好名! 看着觉得不是很难,改天操作一番~哈哈

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淡韵香萦 该用户已被删除
6# 大 中 小 发表于 2006-6-16 19:51  只看该作者
是,这个简单易操作,可以一试.

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