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嘎嘎----今天又做菜了

本主题由 xfmxr 于 2007-10-18 22:36 移动

嘎嘎----今天又做菜了

干菜基尾虾(任何虾都可以)

材料:霉干菜、基尾虾、姜、葱
做法:微波炉专用碗里底放上几片姜,倒入少些色拉油,然后放入虾、少些水和黄酒,一只小红辣椒,再在虾上面放几片姜片和干菜,微波炉高火六分钟。。。取出放入味精
好香耶。。。。此菜又香又好吃。。做起来也方便!!


干菜肉

材料:排肉(五花肉是最好了~我不爱吃肥肉,因此买了去掉肥肉的排肉)、霉干菜

做法:先把肉放高压锅里,放入水浸没肉为止,再放入一小勺黄酒,倒入红酱油、糖与干菜,从高压锅放气开始响八分钟后关了煤气灶再闷上十分钟即可开锅。。放入味道。。


(我用的不是那传说中的绍兴霉干菜,我不喜欢绍兴那种,太咸了,我是在当地菜场里有个菜农自己咸制晒干做的干菜,特香也很干净,,,)


丝瓜蕃茄蛋汤

材料:丝瓜、蕃茄、肉丝、二个鸡蛋(最好是土鸡蛋,烧汤特香)
做法:锅里倒入开水少放些盐,再把切好的丝瓜、蕃茄和肉丝一起放入,等水沸腾了倒入已捣碎的鸡蛋,稍小火烧一下就可起锅,再放入香葱、鸡精和熬熟猪油。。。。这是我最爱喝的番茄蛋汤。。


今天虾买多了,还做了一盘咸水虾,这个做法我不说了,还炒了一盘小青菜肉片,卖菜的与我说这是上海菜,,晕喔,,我说是小白菜,人家却硬说是上海菜,,,有这菜??

下面我把中午做的菜放上来,,想吃的请来我家啊。。嘎嘎
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我第一个报名去无名版主家,这么多美味,不参加吃真是暴殆天珍啊.
上海菜,我们这有的叫小白菜\有的四叶青.
我灌水,所以我快乐!

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又来馋俺了——太漂亮了!我想吃那个基尾虾~我还想那个排骨~我豁出去了——今晚下饭馆~~~~~~~~

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直流口水,但吃不到:(

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俺最喜欢吃虾了,妖儿。。。我想吃你做的虾。。。

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我都喜欢吃~~~尤其是虾,哈~~
伴人一生是心情,不管是快乐还是忧伤,真实走过,就不悔。

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真佩服妖姑娘对厨房的热衷,大夏天做这么多菜,我一般就两个菜,一拌,一炒.一汤.妖的老公好幸福,可以想象你老公被你养的肥头大耳吧,哦,不是,那叫满面红光吧,呵呵;);)

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看见如此美食,我就想吃了。那个干菜肉一定很好吃了,把干菜内的汤拿去拌饭一定很香啊。你家在哪啊,我想去~~~~~~~~~~~~
小妖姐娶了你的人真是幸福啊,下辈子我当男人一定S命追你。

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都去扒瞎(虾),我来实惠的排骨肉好吃。哈哈哈哈
非说不可,信不信由你

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晕喔....娶了我的男人都会成了肥头大耳XXXX..........弯弯~~来世要是没人娶我..我就赖你边上了哇..........

果果说对了..这菜肉汤拌饭特香呢..............

谁要干菜与我说...我给你们邮来......不用客气...尽管开口....

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