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» [06.10.13][转帖]九道素食刮刮“油水”
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[06.10.13][转帖]九道素食刮刮“油水”
本主题由 xfmxr 于 2007-10-18 22:04 移动
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发表于 2006-10-13 09:45
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[06.10.13][转帖]九道素食刮刮“油水”
如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。
1、燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
3、葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
4、山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
5、地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。
6、芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
7、红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
8、山楂
可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
9、苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。
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发表于 2006-10-13 11:40
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除了3、4、6,其它都爱吃。时常吃素食对身体大有好处。
伴人一生是心情,不管是快乐还是忧伤,真实走过,就不悔。
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发表于 2006-10-13 15:02
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我讨厌芹菜的味道,几乎不吃~,别的还行,煮的甜玉米是我的最爱,白吃不厌~
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发表于 2006-10-14 16:44
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看来想要三低,膳食之素很重要.
我灌水,所以我快乐!
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发表于 2006-10-23 20:11
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弯弯~山药做汤很好喝的.
山药弄成泥加点红菇一起煮,味道好极了!
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发表于 2006-10-26 17:26
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我是妮妮
开心妹妹,以上食品真是没姐姐喜欢吃的一种,这才发现想减肥真不是人干的活啊,下次找点肉食健康减肥法好吧,哈哈哈.
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发表于 2006-11-1 19:51
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呵呵~~妮妮其实吃肥肉也可以减肥,可以润肠道嘛
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